Gebak, koek, bonbons, chocolade, desserttaartjes, bruidstaarten. En brood, koffie, thee, belegde broodjes. Verder: Argimontana confiture (jam) en likeuren: kersen, frambozen, aardbeien.
Kenmerken
Hoge, zuivere kwaliteit, de beste grondstoffen. Alles uit eigen atelier en toch betaalbaar. Het assortiment wisselt regelmatig, bijvoorbeeld met de seizoenen.
Sfeer
De uitstalling van het gebak en de overige producten zijn sfeerbepalend. De inrichting is vrij strak, functioneel. Veel winkelend publiek komt hier voor een kopje koffie met een gebakje. De taartjes, ook voor feesten, zijn ook op zichzelf een feest.
Achtergrond
Eigenaar Ralph heeft in België en Frankrijk gewerkt, daar is de zaak op geïnspireerd. Een paar keer per jaar gaan de eigenaars naar Brussel of Parijs om ideeën op te doen.
Bijzonderheden
Domkoekjes zijn in trek bij toeristen (de zaak bevindt zich vlakbij de Domkerk), de bruidstaarten zijn een specialisme, de bonbons zijn geliefd bij (onder anderen) chocoladefreaks.
Merken
Valrhona