Buzhu
Amsterdam, Haarlemmerdijk
Vers lams-, geiten-, kalfs-, rundervlees. Salades, olijven en uiteenlopende levensmiddelen. Verder couscous, kruiden, olijfolie en dergelijke. Ook Texels lamvlees.
Kenmerken
Islamitische/mediterrane slagerij, familiebedrijf. Sinds ’72, was de eerste in Amsterdam. Veel producten uit het Midden-Oosten.
Sfeer
Oude De Gruyterwinkel! Originele tegeltableaus nog aanwezig. Gemoedelijke, mediterrane sfeer. Muziek uit Noord-Afrika en Midden-Oosten, veelal klassiek. Deskundige, sympathieke bediening.