Vlaamsch Broodhuys
Amsterdam, Haarlemmerstraat
Artisanaal (ofwel ambachtelijk gebakken) brood en patisserieproducten, een verrukkelijke selectie delicate specialiteiten. Voor een breed publiek dat van gezond én lekker houdt.
Kenmerken
Brood en patisserieproducten uit eigen bakkerij! Eerlijke, smáákvolle producten. Aanverwante producten worden gemaakt door kleine, ambachtelijke producenten, die net zoveel liefde voor het vak hebben als de mensen van de winkel zelf.
Sfeer
Supermoderne inrichting en toch allemaal ambachtelijke producten. Men kan er heerlijk ontbijten en lunchen, of een boterham meenemen.
Achtergrond
Filosofie: wat is er lekkerder dan een verse goede boterham met boerenboter en bijvoorbeeld kaas, met een heerlijk glas melk die rechtstreeks van de boer komt.
Bijzonderheden
De winkel wordt wel omschreven als dé bakkerswinkel van de 21ste eeuw. Mede door het moderne kosmopolitische uiterlijk. 'De producten zijn bijna te mooi om op te eten.' (Rotterdams Dagblad) 'Een broodwinkel met veel lekkernijen van een gewaagd minimalistisch design, waar buurtbewoners en toeristen enthousiast over zijn.' (De Telegraaf)
Merken
Santas koffie, zuivel van zuivelboerderij Buys, boter Keizershof.